微波是利用其熱效應，主要用于食品、藥材、農副土特產品、木材、紙板、化工產品等的加熱干燥，陶瓷的預烘及燒結，橡膠的硫化預熱等，利用其生物效應，對食品、藥材、農副土特產品等的低溫殺菌、防霉保鮮，白酒的催陳、醇化，中止發酵，育種等。

一、 微波加熱干燥機理

微波是頻率從300MHz～300GMHz的電磁波，其方向和大小隨時間作周期性變化。微波與物料直接相互作用，將超高頻電磁波轉化為熱能的過程即為微波加熱過程。水是強烈吸收微波的物質，物料中的水分子是極性分子，它在微波作用下，其極性取向隨著外電磁場的變化而變化，2450MHz的微波可使水分子每秒鐘運動24.5億次，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱目的。

二、 微波加熱干燥特點

1、加熱迅速、均勻不需熱傳導過程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達幾公分，甚至十幾公分，數秒到數分鐘就能把微波能轉換為熱能。微波具有選擇性加熱，將使加熱更均勻。

2、節能高效由于含有水份的物質極易直接吸收微波而發熱，沒有經過其他中轉換環節，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比，節約能量1/3～1/2。

3、防霉殺菌保鮮微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌；能***大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養成份。

4、工藝先進，可連續生產只要開關微波電源即可實現加熱或終止。它有完善的傳送系統，可確保連續化生產，節省勞力。

5、安全無害由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作，所以微波泄漏被有效地抑制。沒有放射線危害及有害氣體排放，不產生余熱和粉塵污染，既不污染物料，也不污染環境。

6、設備占地小，改善勞動條件。

現提供微波功率30KW的微波干燥機參考、選擇。

三、微波設備概況:

在微波干燥設備中，微波加熱箱和對應的微波源組成積木結構。微波能量從微波加熱箱頂部饋入，各單元之間采用相位互補的陣列分布，以保證加熱的均勻性；物料傳輸采用傳輸帶方式將待干燥物料送入設備內進行干燥處理。傳輸帶采用耐高溫鐵氟龍網帶，傳輸帶底部采用帶有軸承滾動托輥將布帶托起，以減少運行阻力，使設備穩定生產。

四、設備主要技術參數：

（1）微波輸出功率：≥30KW

（2）設備工作電壓：三相380V±10%

（3）微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ

（4）微波泄漏：國標　≤5mw/cm2

（5）工作環境：0-55 ℃、相對濕度≤80%

（6）周圍無腐蝕性氣體、和爆炸性氣體

（7） 外型尺寸：長×寬×高：8500×1080×2100mm

（8） 傳輸帶寬度：700 mm，

（9） 變頻調速傳送帶運行速度為：≤1—5m/min，

（10）             傳動電機功率：1.5KW（傳動可調范圍：1—5m/min.變頻調速。）

（11）             傳輸帶材料：鐵氟龍網帶

（12）             操作人數：2—3人

五、結構：

1）微波加熱箱體尺寸參數: 加熱箱體長度=950mm，加熱箱體寬=870mm。微波加熱箱采用1.5mm厚不銹鋼板成型制造。動力架、換向架采用45#碳鋼制造、設計制造。支架、電源箱、后背箱采用不銹鋼板設計制造。整機外殼制造工藝、外觀美觀、實用。為方便于清掃，前面設有打掃衛生的門，并具有開門自動斷電保護裝置。在設備電源箱上標貼“高壓危險”，加熱箱門上標貼“運行禁止開門”警示牌。為方便客戶檢測和維護設備，我們特隨機配送一只“微波泄漏檢測儀”（經國家授權產品），設備主要微波配件：變壓器、磁控管、高壓電容、硅堆各一只。    

2）微波抑制器: 抑制器開口高度（進料）=60mm，抑制器總長度=930mm。為防止微波泄漏在設備的進出口處均采取防泄漏措施以保障設備安全。

3）微波干燥設備共有5個加熱干燥箱體組成，為防止微波功率過于集中和出現輕載情況，將每箱微波管布置為： 6+6+6+6+6。采用當代微波發展***新、***先進的多口饋能，微波輸出功率為30KW（可調）,30只原裝三星風冷微波磁控管，型號為：OM75P31，單微波管功率為1050W；采用特制高可靠7Kg1500W全銅微波工業變壓器,型號為：DY-21B。磁控管、變壓器均采雙軸承軸流風機冷卻。

4）設備每一個加熱箱頂部裝有一只40W白熾燈，在控制面板上有單獨控制。每個加熱箱門為可視微波爐門，設有可視觀察窗，設備在正常工作中，保證微波泄漏達國家標準：小于5mw/cm2，操作工人可在微波爐門的觀察窗旁長時間觀察微波加熱箱內的異常。

5）設備傳輸帶采用寬為700mm的鐵氟龍網帶，采用變頻調速。兩端裝有軸承的滾動托輥使傳輸帶傳送平穩，以減少運行阻力，使設備穩定運行。由于傳輸帶熱脹冷縮會造成跑偏，如不注意及時調整有可能會刮壞傳輸帶。設備采用光電自動檢測其跑偏量，汽缸帶動滾筒自動伸縮，使傳輸帶自動復位，杜絕繼續跑偏。

6）微波設備的濕氣收集裝置: 在設備加熱箱后部有裝有一只濕氣收集箱，每個箱體后部的排濕通道分別接到回收箱入口處，收集箱內部裝有冷凝器及安裝有冷卻水管接頭。收集箱外部安裝收集水管出口，以備收集飽和水蒸汽經過冷凝后的水。（注：設備抽風機及收集箱后的風管、水管均由用戶根據廠房場地情況自行安裝及配備，設備上備有排熱風罩及接口）。

7）設備總控制臺安裝在設備物料出口的抑制器上部，采用普通按鈕開關控制方式，控制面板可進行整機的功率、傳輸速度、物料溫度等的操作及其它相關控制，方便準確。每個磁控管、斷路器統一編號，并與變壓器一一對應 。控制線路及元器件安裝在控制臺內，根據電器安裝標準布局規范易維修。

8）  設備在第4個加熱箱頂部配置溫度監控，微波強度根據設定溫度能自動調節。監控測溫采用U.S.A. Raytek Corporation Automation Infrared Thermometers CI-型測溫儀、測溫范圍0-350℃紅外測溫。